Isca de frango Light

            Uma refeição leve, fácil e muito saborosa.

Ingredientes:

2 ovos cozidos
Folhas de alface e rúcula ou outra que desejar
150 gr de filé de frango, cortado em tiras (ja temperado como costume)
1 tomate picadinho em cubos
1 fatia grossa de ricota amassada temperada com sal, pimenta do reino, orégano e azeite a gosto
1 colher (sopa) de creme de ricota

Modo de Fazer:

Misture o tomate picadinho, a ricota amassada e o creme de ricota, reserve. Grelhe as iscas de frango em uma frigideira, quando estiver bom desligue o fogo e acrescente a mistura de tomate com ricota. Misture bem. Sirva com a salada de folhas e ovos.