Salada de Macarrão Integral

                              Uma refeição muito nutritiva e prática.

Ingredientes:

500 g de macarrão integral cozido

1 lata de atum

1 cenoura média ralada

2 tomates s/sementes em cubinhos

1/2 xícara de azeitona picada

1/3 xícara de alcaparras

1/2 xícara de uva passas

1 xícara de queijo branco picado

temperos a gosto (eu uso orégano, azeite, vinagre, sal)

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes e tempere a gosto. Se quiser pode colocar creme de ricota para ficar cremoso. Eu polvilhei amêndoas em laminas torradas, fica muito bom.