Batata em Leque

       Batata em leque super saborosa. Para acompanhar um medalhão de carne é perfeita. Vamos para a receita.

Ingredientes:

8 batatas descascadas e cortadas em leque ( corte a batata ao meio, e depois fatie ela, deixando 1 dedo +- sem chegar ao fim)

1/2 litro de água

4 colheres (sopa) margarina

3 tabletes de caldo de carne

orégano a gosto

Modo de Fazer:

Coloque as batatas em uma forma, eu decoro na ponta que não foi cortada espetando em um palito 1/2 tomate cereja e uma azeitona. leve ao fogo os outros ingredientes ate derreter tudo. Coloque em cima da batata e leve a forma ao forno, coberta com papel alumínio, ate amolecer, em média 30 minutos.