Esse pudim fica delicioso. Essa receita rende um pudim grande.
Ingredientes:
4 ovos
800 gr. açucar
1 litro de leite
400 gr. farinha de trigo
50 gr coco ralado
50 gr queijo ralado
Modo de fazer:
Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe açucar. Faça uma calda de açucar derretido e jogue na forma, reserve. Bata os ovos e junte os ingredientes restantes, misture bem. Coloque na forma e leve ao forno pré-aquecido em banho maria, não precisa cobrir, por uns 40 min ou ate ao enfiar um palito e ele estiver firme.
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